おせち料理に食べたいイクラが楽天市場で数量限定！すじことの違いは？

おせち料理に入れたい1品シリーズを何度か記事にさせていただいております。

魚卵を好まない方もいるかとは思いますが・・・・

お子様も夢中になるおせちに入っていて嬉しい食材の一つではありますよね！！

今回は主役の位置にも近い「いくら」にスポットを当てたいと思いますが！！

只々いくら商品を紹介してるだけではと思い、いくらとすじこ「腹子」の違いやレシピなどを紹介していければと思います。

美味しいイクラとすじこのそもそもの違いは何？
おすすめの鮭イクラは大粒なものが多い？口コミ紹介
イクラしょうゆ漬けレシピと筋子おすすめレシピ
1. □楽天レシピお得ポイント
まとめ

美味しいイクラとすじこのそもそもの違いは何？

イクラと言いますと思い浮かぶ産地は、やっぱり「北海道」ですよね！

北海道のいくらをおせちやお正月時期に頂くのは贅沢な一時ですね。

楽天でランキングNO.1の北海道産秋鮭イクラです。

只今なんと半額での販売でお買い得です。

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・いくらとすじこ

鮭・鱒の魚卵で同じものです。

ではなぜ呼び名が違うのか？
卵巣膜でつながったままの状態の物で収穫時期が違います。

□いくら

産卵まじかの雌鮭の卵巣から取られ成熟したプリプリした食感です。

□すじこ

未熟な卵で食感は柔らかい。

東北では
「生筋子」「腹子」「筋子」と呼ばれます。

未加工のままのものを生筋子と呼び、塩漬けにしたものを筋子、手を加えていないものを腹子と呼びます。

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生スジコも楽天で北海道産がお買い得価格で販売されています。

前文でいくらは「鮭・鱒の魚卵」とお伝えいたしましたよね。

どちらの魚卵もいくらなのですが、そもそも魚の種類は違うのでしょうか？

サケ科というと川から海へ渡り、産卵期に川へ戻ってくるイメージですがずっと河川などの淡水もいます。

そもそも明確な区分は日本ではないのですが・・・

英語の呼び名
サケ「サーモンsalmon」と
マス「トラウトtrout」と呼ばれます。

海水で生活するものを「サーモンsalmon」と呼び、淡水で生活するものをマス「トラウトtrout」と一般的に区分されています。

おすすめの鮭イクラは大粒なものが多い？口コミ紹介

サケ「サーモンsalmon」とマス「トラウトtrout」の簡単な詳細をご紹介いたしました。

鱒イクラ・鮭イクラとじっくり考えないといくらと同じ名称ですよね。

ややこしいですが「北海道秋鮭生いくら！」が、美味しくて大粒と謳われ販売さている事が多いですよね。

ご紹介の商品もそうですよね。

北海道秋鮭イクラです。
実際にショップさんも比較の写真を挙げられています。

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・購入者の口コミ

★★★★★

・大粒でプチプチ美味しかったです。。。。。。。。。

★★★★★

・安い！美味い！！

最高に良かったので絶対リピします！！
臭くない、美味しい！
これは最高すぎて食べすぎちゃう。

★★★★☆

・今日着いたのですが、早速いただきました。
大変おいしかったです。

今日、リピート注文をしました。
おいしいイクラをまた送ってください

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